با شروع فصل گرم سال و با آغاز برداشت یونجه در شهرهای مختلف قیمت یونجه با نوساناتی همراه بوده است. قیمت روز یونجه خشک درجه یک در کشور را در کانال این بازرگانی دنبال کنید.

یونجه محصولی است که در تمام طول سال مصرف دارد. در زمان برداشت یونجه مستقیما از سر زمین بارگیری ها انجام می شود و در فصول دیگر نیز از انبار ها یونجه مورد نیاز تامین می گردد.

یونجه یکی از مهمترین علوفه‌های دامی در کشور ایران و سراسر جهان محسوب می‌شود. این گیاه با خصوصیات غذایی بالا و قابلیت رشد در شرایط مختلف اقلیمی، از نظر تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است.

انواع یونجه در ایران:

در ایران، یونجه به صورت عمده به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود:

1.  یونجه خشک (Medicago sativa): یونجه خشک در دو انواع زمستانه و تابستانه کشت می‌شود. این نوع یونجه به دلیل ارزش غذایی بالا، به‌ویژه پروتئین، و مصارف مختلف در تغذیه دام‌ها، بسیار مورد توجه قرار دارد.
2.  یونجه سبز (Medicago sativa): یونجه سبز نیز مانند یونجه خشک، به دو نوع زمستانه و تابستانه تقسیم می‌شود. یونجه سبز به دلیل محتوای بالای آب و پروتئین، در مراحل مختلف رشد گیاه مصرف دام‌ها را تامین می‌کند.

یونجه علاوه بر اینکه از نظر کیفیت در انواع مختلفی کشت می گردد و یونجه هر منطقه ویژگی های خاص خود را دارد، به لحاظ نوع تهیه و مصرف نیز انواعی دارد. یونجه به سه صورت تر، خشک و سیلاژ در دامداری ها مصرف می گردد. البته نوع تر آن به دلیل ایجاد نفخ استفاده محدودی دارد.

ارزش غذایی یونجه:

یونجه به عنوان یک علوفه عالی ارزش غذایی دارد. میزان پروتئین بالا، ویتامین‌ها (مانند ویتامین A، C و K) و مواد معدنی (مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم) در این گیاه باعث می‌شود که به عنوان یک منبع تغذیه‌ای کامل برای دام‌ها مورد استفاده قرار گیرد.

روش استفاده یونجه در جیره دام:

یونجه می‌تواند به صورت تازه، خشک، یا در صورت خوراک‌سازی با دیگر مواد علوفه‌ای به دام‌ها تغذیه شود. در جیره غذایی دام‌ها، یونجه به عنوان منبع پروتئین و فیبر مفید می‌باشد.

مصرف یونجه به میزان و ترکیب‌های مناسب با توجه به نوع دام، مرحله رشد، و هدف تولید (شیری، گوشتی و…) مورد نظر است. از جمله روش‌های استفاده از یونجه می‌توان به خوراک‌سازی، خشک‌کردن و ذخیره‌سازی به عنوان علوفه خشک، و استفاده از یونجه سیلویی یا خرد شده در جیره‌های دامی اشاره کرد.

در مجموع، یونجه به عنوان یکی از مهمترین منابع تغذیه‌ای دام‌ها در ایران و جهان به شمار می‌آید که با توجه به خصوصیات غذایی و تغذیه‌ای خود، در بهبود عملکرد و سلامت دام‌ها نقش مؤثری دارد.

قیمت یونجه خشک

قیمت یونجه تحت تاثیر عواملی نظیر کیفیت، مسافت و فراوانی آن است. اینکه یونجه با آب چاه یا نهر آبیاری شود با یونجه ای که از آب فاضلاب استفاده می کند، قطعا فرق دارد. اینکه یونجه مستقیما از سر زمین و با رطوبت بارگیری شود با یونجه ای که از انبار و در فصل سرد سال بارگیری می شود، قاعدتا باید تفاوت قیمت داشته باشد.

اینکه درصد زیادی از یونجه برگ و گل باشد با یونجه ای که بیشتر آن را چوب تشکیل می دهد هم از لحاظ ارزش غذایی و هم قیمت تفاوت های ایجاد می کند. دارا بودن علف هرز و همچنین یونجه های شته زده نیز از عوامل موثر در کیفیت و قیمت یونجه هستند.

با توجه به تغییرات در قیمت، متقاضیان خرید یونجه می توانند قیمت روز را از طریق کانال اعلام قیمت و همچنین ارتباط با کارشناسان ما دریافت نمایند.