گلوتن ذرت 60 درصد معروف ترین و مرغوب ترین نوع گلوتن ذرت است. این محصول یک منبع عالی پروتئین عبوری برای استفاده در جیره های غذایی است.
گلتون ذرت 60 درصد در کارخانه های فرآوری ذرت تولید می گردد. با توجه به نوع تکنولوژی این کارخانه ها، درصد پروتئین گلوتن ذرت متفاوت بوده و ممکن است از 50 تا 60 درصد باشد.