گلوتن ذرت 60 درصد، پرطرفدارترین و باکیفیتترین نوع گلوتن ذرت است که به عنوان یک منبع پروتئینی غنی در تغذیه دام، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار میگیرد.
گلوتن ذرت چیست؟
این محصول، محصول جانبی فرآیند تولید نشاسته ذرت است. در این فرآیند، پس از جداسازی نشاسته از آندوسپرم ذرت، پروتئین باقیمانده به صورت گلوتن ذرت خشک و آسیاب شده استخراج میشود.
چرا گلوتن ذرت از نوع 60 درصد؟
این محصول با دارا بودن حداقل ۶۰ درصد پروتئین خام، منبعی متمرکز، مقرونبهصرفه و غنی از پروتئین برای خوراک دام و طیور محسوب میشود.
این محصول علاوه بر پروتئین بالا، طیف وسیعی از آمینو اسیدهای ضروری برای رشد و نمو حیوانات را تأمین میکند.
قابلیت هضم بالای گلوتن ذرت، جذب مؤثر مواد مغذی توسط بدن حیوانات را تضمین میکند و به دلیل دارا بودن انرژی بالا، علاوه بر تأمین پروتئین، به عنوان منبع انرژی نیز در جیره غذایی دام و طیور مورد استفاده قرار میگیرد.
فرآیند تولید گلوتن ذرت 60 درصد
این محصول در کارخانههای فرآوری ذرت و طی فرآیند آسیاب مرطوب تولید میشود.
در این فرآیند، دانه ذرت خیس شده و سپس آسیاب میشود تا نشاسته از آن جدا شود. پروتئین باقیمانده که همان گلوتن ذرت است، خشک شده و آسیاب میشود.
توجه: درصد پروتئین گلوتن ذرت بسته به نوع تکنولوژی کارخانه و شرایط تولید میتواند بین 50 تا 60 درصد متغیر باشد.
کاربردهای گلوتن ذرت
- تغذیه دام: این محصول به عنوان یک منبع پروتئینی باکیفیت در جیرههای غذایی گاو، گوسفند و سایر دامهای بزرگ استفاده میشود.
- تغذیه طیور: این نوع گلوتن ذرت در جیرههای غذایی مرغ، بوقلمون و سایر طیور برای افزایش وزن، بهبود کیفیت تخممرغ و تقویت سیستم ایمنی استفاده میشود.
- تغذیه آبزیان: این محصول در جیرههای غذایی ماهیها و میگوها به عنوان یک منبع پروتئینی مقرون به صرفه به کار میرود.
مزایای استفاده از گلوتن ذرت 60 درصد
- کاهش هزینههای تولید: استفاده از گلوتن ذرت با 60 درصد به عنوان جایگزینی برای سایر منابع پروتئینی، هزینههای تولید را کاهش میدهد.
- بهبود عملکرد تولید: گلوتن ذرت باعث بهبود رشد، افزایش وزن و بهبود کیفیت محصولات دامی میشود.
- تامین نیازهای پروتئینی: این محصول نیازهای پروتئینی حیوانات را به طور کامل تامین میکند.
نتیجهگیری
گلوتن ذرت از نوع 60 درصد یک محصول با ارزش و کاربردی در صنعت تغذیه دام و طیور است. استفاده از این محصول به دلیل مزایای فراوان آن، به طور گستردهای در جیرههای غذایی حیوانات مورد استفاده قرار میگیرد.