یونجه، که به حق “ملکه علوفه ها” نامیده می شود، اصلی ترین و حیاتی ترین بخش جیره غذایی بسیاری از دام ها، از گاوهای شیری و پرواری گرفته تا اسب و گوسفند، را تشکیل می دهد. کیفیت این محصول مستقیماً بر سلامت، رشد و بهره وری دام تأثیر می گذارد. اما سوال اساسی که برای هر دامدار و خریدار علوفه ای پیش می آید این است: یونجه درجه یک چه فاکتورها و آنالیزی دارد و بهترین محل برای خرید انواع درجه یک این محصول در تهران و شهرهای مجاور کجاست؟
در این راهنما از کهن ترید، به بررسی دقیق تمام عواملی که یک یونجه معمولی را به یک محصول ممتاز و درجه یک تبدیل می کنند می پردازیم و معتبرترین مراکز تهیه آن را معرفی می کنیم.
فاکتورهای مهم در تعیین کیفیت و آنالیز یونجه درجه یک
کیفیت یونجه یک شبه اتفاق نمی افتد؛ بلکه نتیجه یک فرآیند دقیق از کاشت تا برداشت و انبارداری است. عوامل مختلفی در مرغوب بودن یا نبودن یونجه نقش دارند که در ادامه به تفصیل به آن ها پرداخته ایم.
۱. بذر و ژنتیک یونجه: سنگ بنای کیفیت
همه چیز از یک انتخاب هوشمندانه آغاز می شود. بذر یونجه باید متناسب با خاک و شرایط جغرافیایی منطقه انتخاب شود. ارقام مختلف یونجه (مانند یونجه همدانی، یزدی یا بغدادی) از نظر ویژگی هایی مانند میزان برگ، ضخامت ساقه، مقاومت به سرما و شوری، و پتانسیل تولید پروتئین با یکدیگر تفاوت های چشمگیری دارند. یک یونجه درجه یک معمولاً دارای ویژگی های زیر است:
- ساقه های نازک و توخالی: هضم این نوع ساقه ها برای دام آسان تر است.
- میزان برگ بالا: برگ ها منبع اصلی پروتئین و مواد مغذی هستند. هرچه نسبت برگ به ساقه بیشتر باشد، ارزش غذایی یونجه بالاتر است.
۲. نحوه کشت و مدیریت مزرعه: حذف کامل علف های هرز
نحوه کشت و آماده سازی زمین نقشی حیاتی در کیفیت نهایی محصول دارد. امروزه با استفاده از روش های جدید و مکانیزه کاشت، می توان از همان ابتدا جلوی رشد علف های هرز را گرفت.
یک یونجه درجه یک باید کاملاً خالص و عاری از هرگونه علف هرز باشد. وجود علف های هرز نه تنها ارزش غذایی یونجه را کاهش می دهد، بلکه برخی از آن ها می توانند برای دام سمی و مضر باشند.
۳. منبع آب آبیاری: ضامن سلامت محصول
شاید کمتر به این موضوع توجه شود، اما کیفیت آبی که برای رشد یونجه استفاده می شود، مستقیماً بر سلامت و ارزش غذایی آن تأثیرگذار است.
- آب سالم (چاه، چشمه، رودخانه): یونجه هایی که با آب سالم و بهداشتی آبیاری می شوند، دارای مواد مغذی طبیعی و فاقد آلاینده های خطرناک هستند.
- آب ناسالم (فاضلاب): استفاده از آب فاضلاب شهری یا صنعتی می تواند منجر به تجمع فلزات سنگین و عوامل بیماری زا در گیاه شود که مصرف آن توسط دام خطرات جدی برای سلامت حیوان و حتی انسان (در صورت مصرف فرآورده های دامی) به همراه دارد.
۴. زمان برداشت (چین یونجه): لحظه طلایی کیفیت
مهم ترین فاکتور در تعیین میزان پروتئین و قابلیت هضم یونجه، زمان برداشت آن است. یک قانون طلایی در این خصوص وجود دارد:
بهترین زمان برای برداشت یونجه، مرحله “اوایل گلدهی” است؛ یعنی زمانی که حدود ۱۰ الی ۳۰ درصد از مزرعه به گل نشسته باشد.
- برداشت زودتر از موعد (قبل از گلدهی): محصول دارای پروتئین بسیار بالا اما تناژ (حجم) پایین است.
- برداشت دیرتر از موعد (پس از گلدهی کامل): ساقه گیاه ضخیم و چوبی شده، میزان پروتئین به شدت افت کرده و قابلیت هضم آن برای دام دشوار می شود، هرچند تناژ محصول بالاتر است.
یونجه درجه یک، محصولی است که در زمان دقیق و بهینه برداشت شده تا بالاترین ارزش غذایی را داشته باشد.
۵. فرآیند خشک کردن، بسته بندی و انبارداری
پس از برداشت، نحوه خشک کردن و نگهداری محصول، آخرین مرحله برای حفظ کیفیت است.
- خشک کردن: یونجه باید به رطوبت استاندارد (حدود ۱۵-۱۸ درصد) برسد. رطوبت بالا باعث کپک زدن، گرم شدن و کاهش شدید کیفیت می شود. از طرفی، خشک شدن بیش از حد نیز باعث خرد شدن و از بین رفتن برگ های ارزشمند یونجه در هنگام بسته بندی (پرس کردن) می گردد.
- بسته بندی (پرس): پرس ها باید محکم و استاندارد باشند تا از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری کرده و حمل و نقل را آسان کنند.
- انبارداری: محل نگهداری یونجه باید خشک، خنک و به دور از نور مستقیم خورشید باشد تا رنگ سبز و کیفیت آن حفظ شود.
آنالیز بصری و آزمایشگاهی یونجه درجه یک
یک خریدار حرفه ای، یونجه را از روی این مشخصات تشخیص می دهد:
- رنگ: سبز روشن و زنده (نشان دهنده خشک شدن صحیح و عدم ماندن زیر آفتاب شدید).
- بو: بوی شیرین و مطبوع علف تازه، بدون هیچ گونه بوی نا، کپک یا ماندگی.
- برگ: میزان برگ فراوان و چسبیده به ساقه.
- خلوص: عدم وجود هرگونه خاک، سنگریزه، علف هرز یا مواد خارجی.
برای اطمینان کامل، می توان آنالیز آزمایشگاهی درخواست کرد که شاخص هایی مانند درصد پروتئین خام (CP)، فیبر شوینده اسیدی (ADF) و فیبر شوینده خنثی (NDF) را مشخص می کند.
محل خرید یونجه درجه یک در تهران و شهرهای مجاور کجاست؟
استان تهران و شهرهای اطراف آن به دلیل خاک حاصلخیز و دسترسی به منابع آبی مناسب، از قطب های مهم تولید یونجه باکیفیت در کشور محسوب می شوند.
مزارع گسترده ای در مناطق شهریار، ملارد، ورامین، پاکدشت و پیشوا به کشت این محصول استراتژیک اختصاص دارند. نزدیکی این مناطق به پایتخت، هزینه های حمل و نقل را کاهش داده و امکان دسترسی به یونجه تازه و باکیفیت را برای دامداران تهرانی فراهم می کند.
با پایان فصل برداشت در چین های مختلف، این محصول باارزش در انبارهای مکانیزه و استاندارد ذخیره می شود تا در تمام طول سال قابل عرضه باشد.
خرید مستقیم و بدون واسطه یونجه درجه یک از بازرگانی ما
پیدا کردن یونجه ای که تمام فاکتورهای ذکر شده را داشته باشد و با قیمت مناسب عرضه شود، همواره یکی از دغدغه های اصلی دامداران بوده است. بازرگانی کهن ترید با اشراف کامل بر مزارع برتر استان تهران و شهرهای مجاور و با عقد قرارداد های مستقیم با کشاورزان پیشرو، این دغدغه را برای شما برطرف کرده است.
ما مفتخریم که یونجه درجه یک را با مشخصات زیر به شما عرضه کنیم:
- تضمین کیفیت ۱۰۰٪: تمامی محصولات ما از بهترین بذرها، با آبیاری سالم و در زمان طلایی برداشت شده اند.
- خلوص کامل: یونجه های عرضه شده کاملاً خالص و عاری از هرگونه علف هرز و ناخالصی می باشند.
- آنالیز معتبر: امکان ارائه برگه آنالیز آزمایشگاهی برای تمامی محصولات جهت اطمینان از درصد پروتئین و ارزش غذایی.
- حذف واسطه ها و قیمت رقابتی: با خرید مستقیم از ما، دست واسطه ها را کوتاه کرده و محصول را با بهترین قیمت بازار تهیه کنید.
- ارسال سریع و مطمئن: امکان ارسال سفارش شما به تمام نقاط تهران، کرج و سایر شهرهای کشور در کمترین زمان ممکن.
سخن نهایی
این یونجه ها که از هر لحاظ تضمین شده و مطمئن هستند، از طریق این بازرگانی قابل سفارش و خرید هستند. برای دریافت مشاوره تخصصی، استعلام قیمت روز و ثبت سفارش، همین امروز با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
سوالات متداول (FAQ)
۱. بهترین چین یونجه برای خرید کدام است؟ معمولاً چین دوم و سوم به دلیل شرایط آب و هوایی معتدل تر، از کیفیت بالاتری برخوردار هستند. اما با مدیریت صحیح، تمام چین ها می توانند باکیفیت باشند.
۲. پروتئین یونجه درجه یک به طور میانگین چند درصد است؟ پروتئین یونجه درجه یک که در زمان مناسب برداشت شده باشد، معمولاً بین ۱۸ تا ۲۲ درصد است.
۳. آیا امکان خرید یونجه به صورت خرد شده (چاپر) نیز وجود دارد؟ بله، بازرگانی ما امکان عرضه یونجه به صورت پرس شده و همچنین خرد شده (متناسب با نیاز دام شما) را فراهم کرده است.
۴. حداقل میزان سفارش برای ارسال چقدر است؟ برای اطلاع از حداقل میزان سفارش و هماهنگی جهت ارسال، لطفاً با واحد فروش ما تماس حاصل فرمایید.
تلفن: 02128425461 – 02155439522
موبایل: 09108683062 – 09129739051
