بهترین کاه و کلش گندم و جو را می توان در استان های غربی کشور از جمله همدان و کرمانشاه یافت. خرید از این مراکز می تواند در کاهش هزینه های نهایی خوراک دامداری ها تاثیر زیادی داشته باشد.
کاه و کلش اگرچه از نظر ارزش غذایی جایگاه بالایی را ندارد ولی همواره از مواد ضروری موجود در جیره دامداری ها به حساب می آید. از همین رو مراکز پرورش گاو و گوسفند برنامه ی ویژه ای برای تامین این محصول مهم دارند.
کاه و کلش در تابستان در اکثر مناطق کشور یافت می شود. با توجه به مناطق جغرافیایی مختلفی که در کشور وجود دارد، زمان تهیه کاه در این مناطق متفاوت است.
از دیرباز کاه و کلش استان های همدان، کرمانشاه، کردستان و لرستان همانند یونجه های این مناطق از کیفیت بالایی برخوردار بوده و متقاضیان زیادی داشته است.
با نزدیک شدن به پایان فصل گرم سال میزان کاه و کلش کاهش یافته و برای تهیه این محصول باید به انبارهای ذخیره سازی کاه مراجعه نمود.
کاه و کلش از جمله محصولاتی است که در تمام فصول سال از طریق گروه تولیدی بازرگانی کهن قابل تامین است.
