آیا خواص پوسته ذرت غنی شده و طلایی را می شناسید؟ آیا می دانید این محصولات در جیره های غذایی دام و طیور به عنوان خوراک هایی موثر به فروش می رسند؟
پوسته ذرت یکی از محصولات فرعی آسیاب ذرت به شمار می آید. این محصول حاوی مقدار قابل توجه ای نشاسته و پروتئین است. در جیره های غذایی دام و طیور می توان از پوسته ذرت به عنوان یک منبع تامین فیبر استفاده نمود.
پروتئین پوسته ذرت
بعد از خشک کردن، پروتئین پوسته ذرت حدود ده الی دوازده درصد می باشد. پوست ذرت در انواع مختلفی تولید می گردد که با نام های پرک طلایی، پوسته ذرت غنی شده و پوسته ذرت نیمه غنی شده در بازار عرضه می شوند. پوسته ذرت غنی شده حاوی 20 درصد پروتئین می باشد که جایگزین مناسبی برای سبوس در جیره های غذایی خواهد بود.
ویژگی های پوسته ذرت
پوسته ذرت به علت داشتن فیبر به عملکرد سیستم گوارشی کمک نموده و با تاثیر بر حجم و اندازه روده فلور میکروبی روده را تنظیم می نماید. همچنین پوسته ذرت به علت جذب کلسیم در روده بر سلامت استخوان نیز تاثیر دارد.
کاربرد های پوسته ذرت در خوراک دام
- استفاده در جیره های غذایی نشخوار کنندگان و تولید کنسانتره
- استفاده در جیره های غذایی جوجه های گوشتی تا سطح 3 درصد
- به دلیل وجود اسید لاکتیک دارای خاصیت ضد میکروبی می باشد.
- قابلیت هضم بالایی داشته و منبع مناسبی جهت تامین انرژی می باشد.
- به عنوان منبعی جهت تامین اسیدهای آمینه به حساب می آید.
