گلوتن ذرت زر

معرفی

گلوتن ذرت زر، یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب ذرت است که بعنوان پودر، حاوی حداقل 60% پروتئین است. این محصول قابلیت نگهداری خوبی دارد و دانسیته مواد مغذی بالایی داراست. انرژی متابولیسمی آن 4131 کیلوکالری در کیلوگرم ماده خشک است.

پروتئین گلوتن ذرت 60 درصد

پروتئین گلوتن ذرت تجاری، ده برابر پروتئین ذرت دانه‌ای را داراست و می‌توان با استفاده از آن، میزان پروتئین مصرفی جیره را کاهش داد و بهره‌وری را افزایش داد. این پروتئین منبع غنی از متیونین و سیستئین بوده و با کنجاله سویا که غنی از لیزین و تریپتوفان است، می‌تواند منبع آمینواسیدی مناسبی برای خوراک دام و طیور باشد.

ویژگی های تغذیه ای گلوتن ذرت زر

خواص هضم‌پذیری منحصر به فرد گلوتن ذرت، امکان استفاده در تغذیه دام، طیور و آبزیان را با قیمت مناسب فراهم می‌کند. این محصول دارای انرژی متابولیسمی و مواد مغذی قابل هضم بسیار بالاست و قابلیت جذب بالایی در شکمبه و روده دام دارد.

علاوه بر این، گلوتن ذرت منبع غنی از اسیدهای آمینه از جمله میتیونین، سیستئین، گلایسین، لوسین، فنیل آلانین، والین و تیروزین است. این محصول منبع غنی از گزانتوفیل به عنوان پرو ویتامین و رنگدانه طبیعی است و می‌تواند بهبود‌دهنده رنگ گوشت دام و زرده تخم مرغ باشد.

جمع بندی

استفاده از گلوتن ذرت نه تنها می‌تواند هزینه‌های تامین خوراک دام را کاهش دهد بلکه تولید شیر در گاو‌های شیری را افزایش داده و وزن نهایی و رشد آبزیان را بدون تاثیر منفی بر رشد و سلامتی آن‌ها، افزایش دهد.

مشخصات