تماس بگیرید
- معرفی
- میزان مجاز و نحوه مصرف
- نظرات (0)
معرفی
کنجاله کلزا اکسدانه، یکی از مهم ترین و باارزش ترین اقلام در جیره غذایی دام و طیور، نقشی کلیدی در افزایش بهره وری و سلامت گله ایفا می کند. این محصول که حاصل فرآیند روغن کشی از دانه های مغذی کلزا در کارخانه اکسدانه است، به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و اسیدهای آمینه، جایگزینی هوشمندانه و اقتصادی برای منابع پروتئینی گران قیمت مانند کنجاله سویا محسوب می شود.
در این ین بخش از کهن ترید، به بررسی دقیق و کامل ارزش غذایی، مزایا، و نکات کلیدی در استفاده از کنجاله کلزای اکسدانه برای انواع دام و طیور می پردازیم تا شما را در مسیر کسب بالاترین راندمان یاری کنیم.
کنجاله کلزا چیست و چگونه تولید میشود؟
پس از استخراج روغن از دانه های کلزا (که واریته اصلاح شده کانولا با سطوح پایین اسید اروسیک و گلوکوزینولات ها ارجحیت دارد)، باقیمانده جامد، کنجاله کلزا نامیده می شود. این محصول به طور معمول به دو صورت پرک یا پلت تولید و عرضه می گردد. فرآیند تولید شامل مراحل زیر است:
- روغن کشی: دانه های کلزا تحت فشار و یا با استفاده از حلال های مخصوص، روغن کشی می شوند.
- حرارت دهی و خشک کردن: پسماند حاصل از روغن کشی (کنجاله) معمولاً تحت حرارت قرار می گیرد تا رطوبت باقیمانده آن کاهش یافته و کیفیت نگهداری آن بهبود یابد. این حرارت همچنین می تواند برخی عوامل ضد تغذیهای را غیرفعال کند.
- فرآوری نهایی: کنجاله ممکن است به صورت پرک (فلیک) باقی بماند یا برای سهولت در حمل و نقل و استفاده، به شکل پلت (فشنگی) درآید.
شرکت اکسدانه نیز به عنوان یکی از واحد های فرآوری دانه های روغنی، کنجاله کلزا را پس از فرآیند روغن کشی تولید و به بازار عرضه می کند.
آنالیز و ارزش غذایی کنجاله کلزا اکسدانه: گنجینه ای از پروتئین و انرژی
کنجاله کلزا اکسدانه به دلیل پروفایل تغذیه ای برجستهاش، یک انتخاب عالی برای متخصصان تغذیه دام و طیور است. این محصول با کیفیت بالا، منبعی قابل اعتماد برای تامین نیازهای رشد، تولید و سلامتی حیوانات شماست.
- پروتئین خام بالا (معمولاً بین ۳۴ تا ۳۸ درصد): پروتئین، سنگ بنای رشد عضلات، تولید شیر و تخم مرغ است. کنجاله کلزا اکسدانه با تامین پروتئین با قابلیت هضم بالا، به طور مستقیم بر افزایش وزن سالم و بهبود تولیدات دامی و طیور تاثیر می گذارد.
- پروفایل اسید آمینه مطلوب: اگرچه میزان لیزین کنجاله کلزا کمی پایین تر از کنجاله سویا است، اما از نظر اسیدهای آمینه گوگردی مانند متیونین و سیستئین بسیار غنی است. این ویژگی، آن را به یک مکمل پروتئینی ایده آل در کنار سایر اقلام خوراکی تبدیل می کند و به توازن جیره کمک شایانی می نماید.
- منبع انرژی قابل دسترس: این کنجاله حاوی درصد مناسبی از چربی خام و کربوهیدرات ها است که انرژی لازم برای فعالیت های روزانه و فرآیندهای تولیدی دام و طیور را فراهم می کند.
- سرشار از مواد معدنی: کنجاله کلزا منبع خوبی از فسفر، کلسیم، منیزیم و آهن است که همگی برای سلامت استخوان ها، عملکرد آنزیم ها و سلامت عمومی بدن حیوان ضروری هستند.
- ویتامین های گروه B: این محصول حاوی ویتامین های گروه B نظیر تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین است که در متابولیسم انرژی و عملکرد صحیح سیستم عصبی نقش حیاتی دارند.
فواید استفاده از کنجاله کلزا اکسدانه در تغذیه دام و طیور
استفاده از کنجاله کلزا اکسدانه در جیره غذایی دام و طیور به عنوان منبعی اقتصادی و کارآمد از پروتئین، مزایای قابل توجهی را به همراه دارد. این ماده خوراکی که اغلب قیمتی مناسب تر نسبت به کنجاله سویا دارد، نه تنها به کاهش هزینه های خوراک کمک می کند، بلکه با تامین پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری، نقش مهمی در بهبود رشد و عملکرد دام و طیور ایفا می کند.
گنجاندن کنجاله کلزا در جیره می تواند منجر به افزایش تولید شیر در گاوهای شیری، بهبود وزن گیری و ضریب تبدیل غذایی در دام های پرواری و طیور گوشتی، و در نتیجه افزایش تولید گوشت شود. علاوه بر این، فیبر موجود در کنجاله کلزا به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و در حفظ باروری دام های شیری نیز موثر است، در حالی که با وجود فیبر، قابلیت هضم مناسبی نیز دارد. بنابراین، کنجاله کلزا اکسدانه یک انتخاب ارزشمند برای بهینه سازی جیره و ارتقاء سلامت و بهره وری دام و طیور محسوب می شود.
نحوه استفاده از کنجاله کلزا اکسدانه در جیره
میزان استفاده از کنجاله کلزا در جیره به گونه دام یا طیور، سن، مرحله تولید و سایر اجزای جیره بستگی دارد. به طور کلی:
کنجاله کلزا اکسدانه در تغذیه دام: از گاو شیری تا پرواری
استفاده از کنجاله کلزا اکسدانه در جیره غذایی دام های نشخوارکننده، مزایای اقتصادی و عملکردی قابل توجهی به همراه دارد.
گاوهای شیری:
در گاوهای شیری، استفاده از این کنجاله منجر به افزایش تولید شیر و بهبود کیفیت آن می شود. پروتئین عبوری (By-pass Protein) مناسب در کنجاله کلزا، اسیدهای آمینه ضروری را مستقیماً در روده کوچک در اختیار دام قرار می دهد که این امر به سنتز پروتئین شیر کمک کرده و درصد چربی و پروتئین شیر را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده اند که جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با کنجاله کلزا می تواند بدون هیچ گونه افت عملکرد، هزینه های خوراک را به شکل معناداری کاهش دهد.
گاوهای پرواری و گوسفندان:
برای دام های گوشتی، پروتئین با کیفیت کنجاله کلزا اکسدانه به رشد سریع تر عضلات و افزایش وزن روزانه کمک می کند. توازن اسیدهای آمینه در این محصول، ضریب تبدیل غذایی را بهبود بخشیده و دوره پرواربندی را کوتاه تر می سازد. همچنین، خوش خوراکی این کنجاله، مصرف خوراک را در برههای پرواری و گوساله ها افزایش می دهد.
کنجاله کلزا اکسدانه در تغذیه طیور: کلید موفقیت در مرغداری
در صنعت طیور، جایی که هزینه های خوراک بخش عمده ای از کل هزینه ها را تشکیل می دهد، کنجاله کلزا اکسدانه یک راهکار اقتصادی و کارآمد است.
جوجه های گوشتی:
در جیره جوجه های گوشتی، می توان تا ۲۰ درصد از کنجاله کلزا استفاده کرد. این محصول به دلیل داشتن متیونین بالا، به رشد بهتر و سریع تر جوجه ها کمک شایانی می کند. استفاده از کنجاله کلزا در کنار آنزیم هایی مانند فیتاز، قابلیت هضم و جذب مواد مغذی را به حداکثر می رساند و عملکرد گله را به طور چشمگیری بهبود می بخشد.
مرغ های تخم گذار:
برای مرغ های تخمگذار، استفاده از کنجاله کلزا (معمولاً ۵ تا ۱۰ درصد جیره) می تواند به بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ و افزایش تولید کمک کند. با این حال، باید توجه داشت که در نژادهای تولیدکننده تخم مرغ قهوه ای، به دلیل حساسیت به ماده ای به نام “سیناپین”، مصرف بیش از حد ممکن است منجر به ایجاد طعم ماهی در تخم مرغ شود. خوشبختانه، ارقام جدید کلزا (دو صفر) و فرآوری های پیشرفته در کارخانه اکسدانه، میزان این ترکیبات را به حداقل رسانده است.
ملاحظات و محدودیت های احتمالی در مصرف کنجاله کلزا
با وجود مزایای فراوان، در استفاده از کنجاله کلزا باید به برخی نکات توجه داشت:
- عوامل ضد تغذیه ای: واریته های قدیمی تر کلزا حاوی سطوح بالایی از گلوکوزینولات ها و اسید اروسیک بودند که می توانستند اثرات منفی بر عملکرد و سلامت دام داشته باشند. امروزه با معرفی واریته های کانولا، این عوامل به میزان قابل توجهی کاهش یافته اند. با این حال، همچنان توصیه می شود از کنجاله کلزای تولید شده از واریته های اصلاح شده (کانولا) استفاده شود.
- اسید فایتیک: کنجاله کلزا حاوی اسید فایتیک است که می تواند با برخی مواد معدنی مانند روی پیوند تشکیل داده و جذب آن ها را کاهش دهد. این مسئله می تواند منجر به ناهنجاری های اسکلتی در طیور شود.
- سیناپین: تجزیه سیناپین (ماده ای دیگر در کلزا) در دستگاه گوارش برخی از نژادهای مرغ تخمگذار می تواند منجر به تولید تخممرغ هایی با طعم و بوی ماهی شود.
- گوگرد: سطح بالای گوگرد غیر پروتئینی در کنجاله کلزا ممکن است با کلسیم پیوند یافته و جذب آن را مختل کند و مشکلات اسکلتی را تشدید نماید.
- کیفیت متغیر: کیفیت و میزان پروتئین کنجاله کلزا بسته به نوع واریته، فرآیند روغن کشی و شرایط نگهداری می تواند متغیر باشد. بنابراین، آنالیز دورهای محصول توصیه می شود.
نکات مهم برای خرید و استفاده از کنجاله کلزا اکسدانه
برای اطمینان از حداکثر بهرهوری و کیفیت در استفاده از کنجاله کلزا در جیره دام و طیور، رعایت نکات کلیدی ضروری است. توصیه می شود کنجاله کلزا را از تولید کنندگان معتبر کنجاله کلزا مانند اکسدانه یا سایر تامین کنندگان با تضمین کیفیت تهیه کنید.
در صورت امکان، کنجاله کلزای واریته کانولا که دارای سطوح پایین تر گلوکوزینولات و اسید اروسیک است، انتخاب بهتری محسوب می شود. جهت تعیین میزان بهینه مصرف کنجاله کلزا و بالانس کردن جیره غذایی دام و طیور، حتماً با متخصص تغذیه دام و طیور مشورت نمایید.
همچنین، برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد، شرایط نگهداری کنجاله کلزا شامل محیط خشک، خنک، دور از نور مستقیم خورشید و آفات انباری را رعایت کنید. با رعایت این نکات، می توانید از مزایای کامل کنجاله کلزا با کیفیت در تغذیه دام و طیور بهره مند شوید.
قیمت کنجاله کلزا اکسدانه
قیمت کنجاله کلزا، از جمله کنجاله کلزا اکسدانه، تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند قیمت جهانی دانه های روغنی، هزینه های تولید، میزان عرضه و تقاضا در بازار داخلی، نرخ ارز و کیفیت محصول متغیر است. برای اطلاع از قیمت روز کنجاله کلزا اکسدانه، توصیه می شود با شرکت اکسدانه یا نمایندگی های فروش و تامین کنندگان معتبر نهاده های دامی تماس حاصل فرمایید.
سوالات متداول (FAQ)
۱. آیا کنجاله کلزا برای همه انواع دام و طیور مناسب است؟
بله، اما میزان مصرف آن در جیره متفاوت است. به لطف اصلاح نژاد گیاه کلزا (تولید ارقام کانولا)، عوامل ضد تغذیه ای مانند گلوکوزینولات ها به شدت کاهش یافته اند. با این حال، توصیه می شود برای حیوانات جوان و تک معده ای ها (مانند جوجه های گوشتی) با درصدهای پایین تر شروع شود.
۲. حداکثر میزان مجاز مصرف کنجاله کلزا در جیره چقدر است؟
- گاو شیری: تا ۲۰-۲۵ درصد کنسانتره
- گوساله پرواری: تا ۱۵ درصد کل جیره
- جوجه گوشتی: ۱۰ تا ۱۵ درصد جیره (بسته به سن)
- مرغ تخمگذار: تا ۱۰ درصد جیره
۳. تفاوت اصلی کنجاله کلزا اکسدانه با نوع “پلت” آن چیست؟
“پلت” صرفاً شکل فیزیکی محصول است و ربطی به روش تولید ندارد. کنجاله اکسدانه می تواند به صورت پودری (مش) یا پلت شده عرضه شود. پلت کردن به کاهش گرد و غبار و سهولت حمل و نقل کمک می کند.
۴. برای استعلام قیمت روز کنجاله کلزا اکسدانه چه کنیم؟
قیمت این محصول به عواملی چون نرخ ارز (برای مقایسه با سویا)، قیمت جهانی روغن و کنجاله ها و میزان عرضه و تقاضای داخلی بستگی دارد. برای دریافت قیمت دقیق و به روز، بهترین راه تماس مستقیم با کارخانه های روغن کشی و تامین کنندگان معتبر است.
نتیجه گیری
کنجاله کلزا اکسدانه، به عنوان یک محصول جانبی ارزشمند از صنعت روغن کشی، پتانسیل بالایی برای استفاده در جیره غذایی دام و طیور دارد. این محصول با داشتن پروتئین مناسب، اسیدهای آمینه ضروری و قیمت رقابتی می تواند به بهبود عملکرد تولیدی و کاهش هزینه های خوراک کمک شایانی نماید.
با این حال، آگاهی از ارزش غذایی دقیق، شناخت محدودیت های احتمالی و استفاده صحیح و متعادل از آن در جیره، تحت نظر متخصص تغذیه، برای دستیابی به بهترین نتایج ضروری است. انتخاب محصولات با کیفیت از تولیدکنندگان معتبری مانند اکسدانه می تواند به تضمین سلامت و بهره وری گله کمک کند.
میزان مجاز و نحوه مصرف با توجه به نوع دام، مرحله ی پرورش، سایر اقلام مورد استفاده در جیره و … متفاوت است. جهت آگاهی از میزان مجاز و نحوه مصرف با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
مشاوره رایگان با کارشناسان کهن ترید
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کنجاله کلزا اکسدانه”
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.