صنعت دامپروری همواره با چالش های بزرگی در زمینه تامین خوراک مواجه بوده است. امروزه کمبود زمین های زراعی مناسب و اولویت دادن تخصیص آب و خاک به محصولات استراتژیک نظیر ذرت و گندم که به صورت مستقیم برای خوراک انسان استفاده می شوند، از یک سو؛ و رشد زیاد جمعیت گوسفندی و گاوی کشور که نیاز آنها به علوفه تقریبا سه تا چهار برابر ظرفیت مراتع طبیعی است، از سوی دیگر، شرایط را برای دامداران سخت کرده است.
در چنین فضایی، وابستگی کامل به نهاده های وارداتی و سنتی نه تنها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست، بلکه امنیت غذایی گله ها را نیز تهدید می کند. به همین دلیل، تحقیقات گسترده ای در زمینه جایگزین کردن خوراک دام با استفاده از محصولات ضایعات کشاورزی و فرآورده های جانبی کارخانجات صنعتی انجام گرفته است. در این میان، تفاله خرما برای خوراک دام به عنوان یک راهکار طلایی و کاملا کاربردی شناخته شده است که میخواهیم در این مقاله از سایت کهن ترید به بررسی جامع آن بپردازیم.
تفاله خرما دقیقا چیست و چگونه تولید می شود؟
برای درک ارزش این محصول، ابتدا باید بدانیم این تفاله از کجا می آید. آیا تفاله خرما خوراکی موثر در سلامت دام است؟ قطعا بله.
تفاله خرما در اصل محصول جانبی فرآیند شهدگیری در کارخانجات قند مایع خرما است. البته تولید این نهاده باارزش به همین جا ختم نمی شود؛ تفاله خرما معمولا به صورت ترکیبی با هسته، در کارخانجات تولید شیره خرما و لواشک سازی ها نیز به دست می آید.
زمانی که قند و عصاره اصلی خرما برای مصارف انسانی استخراج می شود، بافت گیاهی باقیمانده به همراه هسته های خرد شده، خشک شده و به عنوان یک محصول ثانویه وارد چرخه تغذیه دام می گردد. وجود هسته آسیاب شده در این ترکیب، به میزان قابل توجهی پروتئین و چربی مفید آن را افزایش میدهد.
ارزش غذایی و نقش تفاله خرما برای خوراک دام
نگاهی به آنالیز ترکیبات تفاله خرما نشان میدهد که این محصول تنها یک حجم دهنده ساده برای شکمبه دام نیست. محصولاتی نظیر تفاله خرما با دارا بودن انرژی و پروتئین بالا می توانند نقش بسیار مهمی در غنی شدن جیره ایفا نمایند.
- تامین انرژی: با وجود استخراج قند اولیه، تفاله و هسته خرما همچنان دارای سطح انرژی متابولیسمی بالایی هستند که نیاز روزانه دام را برای رشد و تولید شیر تامین می کنند.
- فیبر موثر: دستگاه گوارش نشخوارکنندگان برای عملکرد صحیح به فیبر نیاز دارد. تفاله خرما منبع بسیار خوبی از الیاف گیاهی است که به فرآیند نشخوار کمک کرده و از بیماری های گوارشی جلوگیری می کند.
- مواد معدنی و ویتامین ها: بقایای میوه خرما حاوی املاح مفیدی است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی دام کمک شایانی مینماید.
اثر تفاله خرما بر قدرت خرید دامداری ها و کاهش هزینه ها
یکی از بزرگترین دغدغه های دامداران مدرن، اقتصاد گله و حاشیه سود است. اثر تفاله خرما بر قدرت خرید دامداری ها چیست؟ پاسخ در قیمت تمام شده جیره نهفته است.
نهاده های پایه ای مانند ذرت و جو به دلیل وارداتی بودن یا هزینه های بالای کشت، قیمت بالایی دارند. وارد کردن تفاله خرما به جیره غذایی (تحت نظر متخصص تغذیه دام) میتواند ضمن حفظ ارزش غذایی خوراک، هزینه تمام شده جیره را به شدت کاهش دهد.
جایگزین کردن درصدی از غلات گران قیمت با تفاله خرمای ارزان تر، به معنای کاهش هزینه های جاری و افزایش سودآوری نهایی برای دامدار است. این مزیت به ویژه در دوران پرواربندی یا در گله های بزرگ شیری، ارقام چشمگیری از صرفه جویی را به همراه خواهد داشت.
جغرافیا تولید و نحوه خرید تفاله خرما از کهن ترید
تفاله خرما معمولا در مناطقی که کارخانجات فرآوری و صنایع تبدیلی خرما تمرکز دارند، به وفور موجود است. از جمله این مناطق و قطب های صنعتی میتوان به استان های تهران، البرز، آذربایجان غربی و آذربایجان شرقی اشاره کرد.
با این حال، نیازی نیست دامداران برای تهیه این محصول شخصا به این استان ها سفر کنند. رسالت بازرگانی کهن (کهن ترید) ایجاد پلی مطمئن میان منابع تولید و مصرف کنندگان نهایی است. متقاضیان خرید این محصولات از هر نقطه کشور می توانند سفارشات خود را با خیالی آسوده از طریق کارشناسان بازرگانی کهن اعلام نمایند. ما با تضمین کیفیت، تازگی محصول و ارسال سریع به سراسر ایران، در کنار شما هستیم تا دغدغه تامین نهاده را برای همیشه برطرف کنیم.
سخن نهایی
مدیریت هوشمندانه در دامداری امروزی، نیازمند استفاده از راهکارهای جایگزین و اقتصادی است. تفاله خرما برای خوراک دام با ارزش غذایی بالا، داشتن پروتئین، انرژی و فیبر مناسب، گزینهای بینظیر برای جایگزینی بخشی از نهاده های گران قیمت است.
استفاده از این محصول نه تنها به سلامت و عملکرد بهتر دستگاه گوارش دام کمک می کند، بلکه با کاهش چشمگیر هزینه های خوراک، اقتصاد دامداری را متحول می سازد. برای ارتقای سطح کیفی جیره و کاهش هزینه های خود، همین امروز با بازرگانی کهن تماس بگیرید.
