کاه در کنار یونجه و ذرت علوفه ای تشکیل دهنده ی بخش علوفه ای جیره هستند. معروف ترین و پر استفاده ترین نوع کاه، کاه گندم است.

انواع کاه عبارتند از:

کاه گندم نرم

کاه گندم پرسی

کاه جو

کاه عدس

کاه لوبیا

کاه نخود

کاه کلزا